Таксами Ч. М. родился 23 февраля 1931 г. в с. Кальма Тахтинского района Хабаровского края в семье рыболовов. В 1950 г. закончил школу № 5 при Хабаровском педагогическом институте. В 1955 г. закончил исторический факультет Ленинградского университета по специальности “история СССР”, был зачислен на временную работу в Институт этнографии им. Миклухо-Маклая АН СССР и поступил в аспирантуру Института. Его научным руководителем был известный отечественный ученый профессор Л. П. Потапов. В ноябре 1958 г. зачислен на должность младшего научного сотрудника отдела Сибири. В 1960 г. успешно защитил кандидатскую диссертацию по теме “Жилые и хозяйственные постройки нивхов Амура и Амурского лимана”. В марте 1967 г. избирается на должность старшего научного сотрудника, а в конце 1978 г. становится заведующим сектором этнографии Сибири. В 1977 г. он защищает докторскую диссертацию по теме “Нивхи. Проблемы хозяйства, общественного строя и этнической истории (середина XIX-начало XX вв.)”. С 1995 г. по 1998 г. Ч. М. Таксами является заместителем директора по научной работе Музея антропологии и этнографии им. Петра Великого (Кунсткамера) РАН, с 1998 по 2000 гг. - директора музея. В 2000—2010 годах заведовал кафедрой палеоазиатских языков, фольклора и литературы РГПУ им. А. И. Герцена. Умер 27 февраля 2014 г. в Санкт-Петербурге.
Ч. М. Таксами опубликовал более 300 работ – монографий, статей, учебных пособий, был ответственным редактором монографий и сборников, вышедших в России, Германии, Франции, США, Финляндии, Венгрии, Чехословакии и др. Является председателем Экспертного Совета по проблемам малочисленных народов Севера при комитете по проблемам Севера Государственной Думы Российской Федерации, членом правления Союза оленеводов России, экспертом Совета Северных Стран, членом Ученого совета МАЭ РАН, членом диссертационного совета исторического факультета СПбГУ, председателем отделения топонимики РГО, членом Евразийского общества Университета Чибо (Япония) и т. д.