Работает от 300 до 500 человек: экипаж, рыбообработчики. Выпускали готовую продукцию находясь на борту плавбазы в море. Мотобот - экипаж 3 человека: матрос, моторист, старшина. В мотоботе помещалось 9 т. рыбы. Рыбу доставляли с рыбодобывающего судна на плавбазу, где ее замораживали.